TUPPERWARE

Jag säljer Tupperware, världens bästa produkter, med livstids garanti....

Ikväll, hade vi ett möte, hos mig och jag bjöd på julmat...kunde inte låta bli, jag gillar ju JULEN, och maten som vi äter då, äts lite för sällan, under den andra tiden på året.

Vi var ett läckert gäng, som avhandlade diverse saker.

Så ikväll, överraskade jag med julmat, och vi blev mätta.

Therese gjorde knäck i mikron, med de mikrosäkra kannorna/MicroPlus kanna, så himla smidigt o lätt.

Jag tog lite bilder, men har inte hunnit få in dem än.
Tack, tjejer för en trevlig kväll.

och jag LOVADE, att lägga in recept, här.

Efterätten, som var chokladpavlova, den går ju alltid hem, är lätt att göra, blir stor och räcker till många.

Dessutom bjöd jag på KNÄCKEBRÖDET, det så omtalade och givetvis ska det receptet in här.

Så håll till godo:

KNÄCKEBRÖD:
2 dl majsmjöl av det finmalda
½ dl linfrö
½ dl sesamfrö
3/4 dl solroskärnor
1/4 dl pumpakärnor
½ dl olivolja
2 dl kokande vatten
Flingsalt efter smak o behag

Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt resten.
Bred ut på ett bakplåtspapper, på plåten.
Lägg ett papper över och kavla ut tunt så hela plåten blir täckt.
Strö över flingsalt.
"Dela" på degen med en kniv, så går det lätt att bryta i fina bitar.
Grädda i mitten av ugnen, 150 gr. 60 min.
Smarrigt värre.

CHOKLADPAVLOVA:
6 äggvitor
3,25 dl socker
3 msk kakao
1 tsk balsamvinäger
50 g mörk finhackad choklad
Värm ugnen till 180 grader, rita en cirkel på bakplåtspapper ca 23 cm.
Vispa äggvitorna mycket hårt. Tillsätt sockret, lite i taget under fortsatt vispning tills marängen är styv och glansig. Häll ned siktad kakao o finhackad choklad.
Tillsätt balsamvinägern-o vänd ner allt så det blandar sig helt med övrig smet.
Bred ut smeten i cirkeln o stryk den någorlunda jämn.
Ställ in plåten i ugnen o sänk till 150 grader direkt.
Grädda ca 1 tim o 15 min.
Stäng av ugnen och glänta på luckan o låt plåten stå kvar tills marängen stelnat helt.
Flytta över till serveringsfat. Bred ut vispad grädde, lägg bär eller frukt uppepå.
Ev, hyvla eller sikta choklad över.
Jag brukar göra denna på kvällen o låter den stå över natten i ugnen.

LYCKA TILL!!!!

Bilen

Ja, idag har min man bytt däcken, på vår bil och jag tror jag blir knäpp....

Ett av däcken gick inte på ordentligt, satt lite, lite löst, men vi drog åt ordentligt och jag stack iväg.

Kändes lite konstigt när jag bromsade och lät när jag körde.

Skulle tagit en sväng till IKEA, men svängde in till dottern och hennes sambo, en snabb undersökning av däcket, visade........den fälgen var mycket tjockare/10mm/ än de övriga, så däcket går inte intill ordentligt, och då skramlar ju bromsskivan också, plus att bultarna kan lossna, djävla skiiiiit, säger jag.

Ska ju åka in till röntgen imon o kolla min axel, eftersom jag stannade hemma denna natten också, så nu blir det allra FÖRST, till bilfirman, för koll av mitt däck.

Det börjar inte kännas så bra, med den här bilen, påkörd, väntar på delar,som aldrig kommer, inte fått in mina värmare och nu däcket, plus att mellanskillnaden på skatten inte är återbetald enligt löfte, (kommer) jag sa till förra veckan.

Dock har helgen haft trevliga inslag också, igår firade vi Kristoffer, med hembakad pizza, som var jättegod och vi åt och vi åt.

Tack, det var väldigt gott, för att inte tala om efterrättskakan, som var otroligt smaskig.

Idag, har jag varit hos Mirre, min frissa, och hon gör som alltid ett jättebra jobb, så gott det nu går med mitt tunna hår.

Jag, är i alla fall, jättenöjd.

Sjukskrivning

Sjuk, har jag nog inte varit på några år, men idag fick jag ringa till jobbet....

Visste dock inte vilket telefonnummer, så det blev till PL, och det gick oxå bra.

Eller sjuk o sjuk, en spruta till har jag fått ta idag och den kändes, dessutom tyckte läkaren att jag inte skulle jobba i natt, och jag känner i min arm, att det ska jag nog inte göra.

Fick även en remiss till röntgen, och det är bra, för jag vill inte vänta för länge, då blir det ju bara värre.

Så ikväll, är jag hemma......och ska inte åka iväg, bara detta....

Fast till söndag, är jag nog OK, igen, så då kör jag på, som vanligt......

Sommar?????eller....

Vilken fantastiskt skön helg, det har varit.

26 grader på vår altan, hyfsat ljummet i vattnet, även att jag bara badade upp till knäna, strålande sol, från en blå himmel.

Det är just då, som man uppskattar det, kanske ännu mer än en varm sommardag.

Denna helgen, kommer sitta kvar länge, länge i minnet.

Lördagen till bringade vi en liten stund på Terminalen, där både jag och dottern arbetar.

Kristoffer, som jobbade där, för 10 år sedan, tyckte det var mycket intressant och Josefina, som var med, hittade till ALLA, godisskålarna.

Köpte med mig litet gott fika, nej mycket fika, hem från Thimons och den avnjöt vi på altanen i den ljuvliga värmen.

Owe har idag plockat upp vår gamla roddbåt ur sjön, han bjöd även på grillat till mat i fredagskväll, inte dumt alls.

Nu börjar de nya arbetstiderna hos oss och inatt, ska jag alltså börja vid 24.00 en helt galet tokig tid.

Ska snart lägga mig o vila en stund, så ska väl denna natten gå oxå....

Ser ni bara en bild, så klicka nånstans i texten, eller på bilden , så blir det fler, har lyckats ställa in detta, men får inte upp alla bilder, ganska snyggt ändå, tycker jag, eller???